Victorinox SwissClassic carving knife 25cm
Kucharsky nuz patri mezi univerzalni noze. Jde o sirsi a pomerne tvrde noze. Vzhledem k sirokemu ostri je mezi prsty svirajicimi rukojet noze a prkenkem zachovana dostatecna vzdalenost.
Při krájení a porcování, při nichž se čepel pohybuje směrem k prkénku, lze širokým a zakřiveným ostřím snadno manipulovat rukou svírající rukojeť, přičemž se nůž po prkénku pohybuje do stran a špička se opírá o prkénko. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv.
- délka čepele 25 cm
- plastová, ergonomicky tvarovaná rukojeť
- tenká a ostrá čepel
- baleno v blistru
Dodatočné parametre
| Kategória: | kuchyňské |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár