Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Office Knife
Spikovaci nuz je nepostradatelnym pomocnikem pri priprave a zpracovani surovin v kuchyni. S jeho pomoci lze nejen prospikovat maso, ale i nakrajet na tenke platky rajske jablko, krupavy chleb, nase
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Office Knife
- celková délka: 20,8 cm
- délka čepele: 11,3 cm
- hmotnost: 43 g
- tloušťka čepele: 1,9 mm
- materiál čepele: uhlíková ocel C75
- materiál rukojeti: švestkové dřevo
- není vhodné do myčky, pouze ruční mytí
Uhlíková ocel má výborné řezné vlastnosti, dlouhou výdrž ostří a snadno se brousí. Při kontaktu s kyselinami z ovoce a zeleniny dochází k barevným změnám na povrchu čepele a tvoří se modrošedá patina. Je to přirozená vlastnost tohoto materiálu, nikoliv vada, a nemá vliv na kvalitu nože. Nejde ale o ocel nerezovou, proto je potřeba noži věnovat patřičnou péči:
- nenechávat nůž ležet dlouho ve vlhkém prostředí
- po použití vždy hned odstranit zbytky potravin, které zůstaly na čepeli, a otřít do sucha
- při delším nepoužívaní nože otřít čepel nejlépe potravinářskou vazelínou
Dodatočné parametre
| Kategória: | kuchyňské |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár